削りぶし屋《やまいち》スタッフブログ

思えば久しくブログ更新を怠っていた･･･
2012年になり、まだ一度も更新をしていない
･･･ということで今さらながら「新年明けまして･･･」
遅すぎですよね、販促担当のはやしです

今年も新春早々から「だし教室」を開催しています

新春一発目は8日（日）、
熊本市の立田山にある「雑草の森」という施設で開き、
「わくわく親子サークル」という活動の中で
「親子で作る美味しいうどん教室」の講師を担当しました

当日は多数のお子さまもご一緒だったのですが
意外にも？お子さま方にも
お利口さんにおとなしく講義を聴いていただけ、
肝心な私が長話して飽きられないように必死でした

また、一般的な家庭にある小麦粉として
「薄力粉」で作る「うどん麺」も参加者みんなで作り、
粉まみれになりながらも
皆さんと楽しいひと時を過ごすことができました

通常のうどん麺は「中力粉」を用いるのですが、
今回は「薄力粉」で、これに
少々のお塩と熱湯で作るのがポイントということを
私まで教わりました

なぜか欲張りの食いしん坊の私は2.5人前を食べることに･･･
これも体重増加の原因となっているようです
だけど「すべて手作り」は何よりのご馳走でしたよ

で、2日続けてではあったのですが
翌日の成人の日には「削りぶしのやまいち本店」で
同じ職場に働く女性陣を参加者として迎え
「大人のだし教室」として「うどんだし」を御紹介
2日続けて「うどんだし」を作りました

大人のみの教室なので
「だし作り」だけを紹介するのはもったいない、
しっかり鰹節や昆布にまつわる話をも加えて
前日の講義は抑制気味だった分、
2時間たっぷりしっかり講義させていただきました

削りぶしのやまいち本店では定期的に
「だし教室」を開催しています
講師は2名（私と当社社長）いますので
毎回私が講師ではありませんので悪しからず

参加いただいた方から「楽しかった」と
お声かけいただき、ホッとする私
次回の開催日と開催内容はお気軽に
当店スタッフまでお尋ねください（電話可）

今年も一年、どうぞよろしくお願いします

そういえばそうだった

既に取材を受けていたにもかかわらず
かなり以前のことで
この最近の師走特有のドタバタで
失念しかかっていたこの事実

こんばんは。販促担当のはやしです

失念してたら販促担当失格ですがな

そうです、明日12月14日、
RKK熊本放送で19時から放映される「週刊山崎くん」で
削りぶしのやまいち本店が紹介されます･･･

残念なことにこの番組、
「熊本」限定なんです、県外の方、ゴメンナサイ

それでもご覧になれるエリア内の方は
ぜひに明日19時からRKKの「週刊山崎くん」
ご覧になってください

録画機への番組予約でも可です（笑）

当社の社長が出演･･･してるかもです

ちなみに私は出演してません、悪しからず

番組紹介はこちら→週刊山崎くん

皆さん、おはようございます
今日は朝からブログ更新します
そう、だって今日は
一年に一度の「鰹節の日」だから・・・
販促担当のはやしです

平成13年11月24日だったと記憶していますが
われらが協会がさらなる鰹節の普及に期待を込めて
制定した「鰹節の日」
そして・・・毎月24日を「ふしの日」として定め、
ご自宅にある鰹節を各鰹節屋、削りぶし屋の一部で
無料で削るなどのサービスをされています

削りぶしのやまいち本店でも
「無料で削る」というサービスは設備上の理由で
対応できていませんが、
毎月24日、そして今日11月24日に
ちょっとした特典つきで
お客様のご来店をお待ちしていますので
お近くまでお越しの際にはぜひお立ち寄りください

で・・・販促担当の私はひとり、
昨日から東京都町田市にある
富澤商店小田急町田店さまにて
「鰹節の日」販促を実施中です

羅臼昆布と枕崎産鰹節で出汁を作り、
無料でご試飲できるサービスと
お買い上げのお客様にはちょっとした特典をもって
多くの皆さまのご来店ご利用をお待ちしています

・・・昨夜は珍しくひとりぼっちの東京でした
普段は出張先でもいろんな仲間が相手してくれるのですが
町田から新宿まで横浜まで乗り換えなしで行けるとは言え、
片道30分以上は要するためおとなしく昨夜は町田に滞在

町田市は東京都でありながら
「横浜家系ラーメン」という看板に誘われ
よなよな昨日の夕食はこの「家系」ラーメンを
ひとり堪能しました


そう、鰹節の出汁には
食欲抑制効果と疲労回復効果があるとされているのに
浮気をした私

それなりの炭水化物を摂取してしまったあとは
ビタミンB1の補給でこれをなんとかガードしたいもの
そう、こんなときは友人おすすめの健康サプリ、
「アポラクトフェリンスリム（彩光コーポレーションより販売中）」を
しっかり、いや、ちゃっかりホテルでも服用？した
私なのでした・・・（先日のブログでも紹介してます）

いずれにしても今日は「鰹節の日」
美味しいものを健康的に、が基本ですよね

皆さんこんにちは
今週になって急に冷え込んできました
体調崩すことなくお元気にお過ごしですか
販促担当のはやしです

去る11月20日は「かんぶつの日」だったとか

「乾ぶつ」ということこで十を二つ書いて表す「乾」に
その理由があるのだと
「かんぶつ」に詳しい友人が言ってました

で・・・11月24日はまさに「いいふし」と呼んで
『鰹節の日』
一年に一回の記念すべき？日なのです

この日、熊本市田崎にある
「削りぶしのやまいち本店」では
ちょっとしたサービスをつけて販売しちゃいます

で・・・販促担当の私は本日、東京入りし、
明日から2日間、
東京の百貨店で催事対応する予定

今回の催事会場は・・・ちゃんとした東京都、
町田市にある「小田急町田店」の地下にある
富澤商店小田急町田店さまにて実施します

24日の当日はもちろんながら
前日となる明日23日（勤労感謝の日）と2日間、
この店頭で即売対応しちゃいます

先着順ながらプチプレゼントをも用意して
皆さまのご来店を心からお待ちいたしております

明日明後日と多くのお客さまに
お目にかかれることを楽しみにしている私なのでした～

今日あたりから急に寒くなりました･･･
お腹がすきはじめたお昼前、
皆さまいかがお過ごしですか
販促担当のはやしです

思えば久しぶりのブログ更新です
最近は「忙しい」を理由に「心」を「亡くし」、
ブログ更新もなかなか出来ていませんでした･･･

以前は何があっても毎日更新、を掲げて
どんなことがあろうとも更新していたのに、ですね

私、Facebookしています
こちらはツイッターとともに毎日こまめに
近況UPしているのだけど
これを理由にブログ更新はというと・・・

習慣って怖いものです

さて･･･そんな前置きはこれくらいにして
先週の木曜日、17日に博多阪急さま地下にある
「阪急うまか研究所」にて
「うどんだし講座～知られざる鰹節の真実」と銘打って
21名の参加者の皆さまに対し、
90分の講義をさせていただきました

博多に縁のなかった私にとって
このご縁をいただけたのは
情報誌「九州のムラに行こう」を発刊する
マインドシェア様Tさんのおかげ･･･有難うございます

さてその講座･･･熊本地区の生協組合員さま向けで
慣れていたつもりであっても
九州を代表する福岡しかも博多の地で
本格的な講座はドキドキワクワク・・・

講座前日には夜遅くまで
資料作成や準備に追われたものです

だけどはじまってしまえばあっという間の90分
我ながら自慢のマシンガントークで突っ切った90分でした・・・
欲張ってあれもこれもしゃべってしまい、
ひとまず持ちネタは出し尽くした感じ
次回・・・またさせていただけるのかなぁ・・・

「うどんだし」の作り方説明よりも
ひとりでも多くの方に対して「かつおぶし」の良さ、
美味しさを伝えたくて・・・我ながら必死になってみました

それだけに講座後のお酒は美味しかったですね
福岡の友人たちに囲まれて幸せなひとときでした

また機会があれば博多での講座にトライしたいと思います
まずはご参加いただいた皆さまに
この場を借りて心より御礼申し上げます

皆さん、こんばんは
販促担当のはやしです

Facebook上でもちょくちょくUPしてましたが
この土日、またしても大分に行ってきました
2週続けての大分入りです
・・・もちろん、仕事で、というのが
お決まりのセリフですが・・・

昨日、グリーンコープ別府店さまにて
店頭販売という販促をさせていただく機会に、
今回はのんびり大分を満喫しよう・・・ということで
土曜日に熊本を発ち、大分へ

道中・・・以前から気になっていたあの橋へ

最大176メートルの上を架かるつり橋、
そう九重夢大吊橋へ・・・
橋を歩いて往復するのに大人500円、
橋の上では傘させないことから雨合羽代100円、
合計600円を費やして小雨の中、行ってきました


ですが・・・いまどきの頑丈な鉄製ワイヤーで
しっかり支えられていることを考えれば
多少の揺れはあってもまったく怖くない


そして･･･大分に来たからには名物三昧
まずは温泉、そして美味い物
今回は「とり天」と「だんご汁」をいただきました


今回いただいた「だんご汁」は
昆布とカツオで出汁をとり、サバとイワシで
味を調えた本格的な「だんご汁」、500円
私の場合、これにビールがプラスされて・・・

翌日の日曜日は『販促を』頑張りました・・・
なので今日は声がかすれてほとんど声がでない一日でした
で・・・自身へのご褒美を兼ねて
帰りによったのは「明礬温泉」・・・湯の花が欲しくて


しばらく自宅のお風呂には「湯の花」が咲くことでしょう・・・
って明後日からまた出張する私なのでした

皆さまも季節の変わり目、
くれぐれも体調管理はしっかりされてください
疲れがでてきたな・・・と思った方はこれ、
「かつお汁」には疲労回復効果があるようです
お試しください

早いもので今日は金曜日
週末、これから飲みに･･･なんて方も
たくさんいらっしゃるでしょうが
仕事が捌けない私は花金にニコニコ残業中

皆さん、そんなひと時いかがお過ごしですか
販促担当のはやしです

今週は月末月初に祝日を挟んで
慌ただしく一週間を過ごされた方、多かったことでしょう

思えば私、今週月曜日、
そう10月最後の日・・・熊本市域限定ながら
ラジオ生出演を果たしてきたのです

こんな自慢話、もとい事前告知を
Facebook仲間お友達にしっかりさせていただいたら
思いのほか熊本市域以外の方々を中心に
激励をいただきまして・・・出演前から緊張が走る

そ、今回は『収録』ではなく『生』放送なのです
いい加減なことを言って
取り返しのつかないことになったら・・・
なんて気にする小心者の私

で・・・ふらふら（うそ）しながらも
なんとかラジオ局に到着

ふらふら（まったくのうそ？）しながらも
スタジオがある2階、入口へ移動

生出演なんて決して慣れないのに
放送前打合せは放送前30分のみ・・・
打合せといいながら
パーソナリティと番組ディレクターを交えた
ただの雑談で終了

で・・・本番スタート
思えばあっという間の60分でした

で・・・そのあと反省会
限られた時間に多くの情報（ネタ）をしゃべろうと
必死だった私がいて、だから結果として早口・・・
聴いていただいた方、私が何を言っていたか
お解りだったですかね・・・なんて心配をしてみました

何事も経験、
今回も心地よい緊張と経験を味わうことができました

滅多にない経験・・・ラジオとは言え、生放送は
とても刺激的な経験となりましたよ

早いもので今日から11月
いろんなことがあった2011年も
あと2ヶ月となりました
皆さんいかがお過ごしですか･･･販促担当のはやしです

「継続は力なり」
そんな言葉を信じて毎日欠かさず続けてきた
このブログも
今年の夏、ちょっと考えることがあって
しばらくの間、お休み（おさぼり）してました

それが9月中旬の
「やまいち本店」リニューアルオープンを機に
復活させたブログではありますが
現在の更新タイミングは
1週間に一度に更新しているか否かのペース

お客さまはもとより当社スタッフからも
「最近、ブログ更新がまちまちですね」と
言われる始末で・・・意外と皆さん
ご愛読いただいていたのね、と再認識

で・・・ブログ更新を頑張ろうと思ってはいても
なかなか出来ていない言い訳の多い私です

先日の日曜日、大分に行ってきました
もちろんお仕事で
大分地区の生協さんのおまつりに参加するため
大分市の田ノ浦ビーチを訪問しました


ところが当日、会場はあいにくの雨模様
予報では午後から曇るはずだったのが
15時までの間、ほとんど降り止むことなく
雨の中で特設テント内での商品販売と相成りました


ですが・・・現地でお会いした
大分地区の組合員の皆さんの笑顔に
癒され・・・いやいや行ってよかった大分

実はこんどの日曜日も大分なのです
次回は同じ生協さんの別府店に出没予定
ところがまた日曜日の天気予報は雨

てるてる坊主さんとともに
当日、大分（別府）地区の晴天を祈祷する
今日この頃です

皆さん、こんばんは
販促担当のはやしです

今日は熊本地方は
とても気持ちの良いくらいの快晴

そんな中、実は先週土曜日から
熊本の各会場を舞台に高齢者のスポーツの祭典、
「ねんりんピック」が開催されているようです

残念にも早く敗退してしまった、もとい、
出場試合を終えられた参加者の方々は
気持ちを切り替えて熊本のあちらこちらを
楽しく観光されているようです

今日の私は朝から阿蘇地区のお取り引き先様へ
商品配達を兼ねた営業訪問

すれ違うクルマは平日にもかかわらず
「わ」ナンバーのクルマだったり
「歓迎！ねんりんピック」と
幕を掲げた貸切バスを追い越したり・・・

熊本が観光で賑わうことは良いことです

で・・・何気に昼食を兼ねて寄った、
南阿蘇にてお取り引きいただいている
お蕎麦屋さんでのお話し

無事に納品を済ませ、
手打ちそばを待っていると
そこにも「ねんりんピック」の関係者と思わしき
団体でのお客さまが・・・

その中のおひとりが
店の卓上にあったお品に対する「こだわり」を
声にして読み上げる内容が私の耳に・・・

「かつをぶしは枕崎産」

そう、その鰹節はうちのよ～って私は心の中で叫びながらも、
今日もにこやかに美味しくお蕎麦をいただいて
次の営業先へと移ったのでした・・・

南阿蘇地区はここ近年、蕎麦屋が一気に増えました
近くの露天温泉とセットで南阿蘇、そして阿蘇全体を
この素敵な秋の季節に満喫されることもおススメしたいものです

やがて「こんばんは」の時間になりました
販促担当のはやしです

食欲の秋、到来
今年も一年、色々あったけど、
やっぱり老若男女を問わず皆が毎年高い関心をもつもの･･･
それは収穫の秋ならではの「美味しい食べ物」

ご多聞にもれず、かくゆう私もその一人

この秋もしっかり食べて体重ニコニコ増加中

そういえば・・・
『“かつおの出汁”はダイエット効果がある』なんて
あちらこちらで喚いている私からすると
おちおち太っている場合ではない

・・・という中ではありますが・・・
このブログとは別に東京の友人からの強い勧めをもって
Facebook（＝以下、FB）しています・・・
FBはじめて早くも4ヶ月経ちました

この2ヶ月あまりで一気にFB上のお友達も増え、
そのFB上でお友達になってくださった方からのおススメ･･･
それがこれなんです
「アポラクトフェリンスリム」・・・かみそうな商品名ですが・・・

一応、ダイエット薬ではなく、
健康とダイエットをサポートする「健康食品」とのこと
ついつい食べすぎてしまったときに飲むと効果が・・・
という実に有難い「補助食品」

これまで色々試してきた私ではあるが
まずは運動、そして適度な食事と飲酒・・・
わかってはいるけど
意志薄弱な私にはなかなか実行できない

そんな私の強い見方・・・だけど
これから年末にかけて増えそうな
暴飲暴食は避けるべき、ですね
自身の健康のためにも

そうそう「食欲抑制効果」がある
「かつおぶしの出汁」も皆さん、お忘れなく～

・・・という私の今日のオチは
治り気味ではあるけどいまだ風邪ひきさんの身
薬局で処方された風邪薬を飲むのが先のようです

「アポラクトフェリンスリム」の問い合わせ先・・・
→彩光コーポレーションさんまで